Keittiön uudelleenjärjestely

Ruoka joka on sinulla tai kodissasi helposti saatavilla päätyy todennäköisesti sinun, jonkun rakkaasi tai jonkun jota pystyt ainakin sietämään syömäksi.

Eli jospa mentäisiin näin:
Terveellinen ruoka joka on sinulla tai kodissasi helposti saatavilla päätyy todennäköisesti sinun, jonkun rakkaasi tai jonkun jota pystyt ainakin sietämään syömäksi.

Ympäristö voi auttaa tavoitteissasi

Pidä terveellistä ruokaa aina helposti saatavilla. Muuta rutiinisi ja ympäristösi sellaisiksi, että niistä on apua sinulle tavoitteidesi saavuttamisessa.

Pidä kaikki epäterveellinen poissa läheltäsi. Voit helpottaa onnistumistasi kun pidät houkutukset poissa läheltäsi. Se mikä ei auta sinua saavuttamaan tavoitteitasi joutaa roskiin.

Tänään vähän ajatuksiani, siitä mitä voisit keittiöllesi tehdä heti tänään, tai ensi viikonloppuna. Älä edes yritä muina kuin vapaapäivinäsi, aikasi ei todennäköisesti riitä…

Miksi?

Vaikka tavoitteesi olisikin lisätä massaa ja voimaa, sitä ei kannata edes yrittää toteuttaa syömällä kaikkea roskaa, silloin kun haluat, niin paljon kuin haluat.

Roskaa sisään ja tulokset on sen mukaisia myös.

Parasta on käyttää kunnon polttoainetta kehossasi.

Eli:

Keittiön uudelleenjärjestelyssä ravinneköyhä ja sinua kohti huonoja valintoja houkutteleva materiaali hävitetään.

Todennäköisesti saat paljon  tilaa kaikille hyville valinnoille tällä toimenpiteellä.

Tästä hieman vaivaa vaativasta toimenpiteestä on hyvinvoinnillesi valtava hyöty.

Kun etsit ruokaa jääkaapista tai pakastimesta sinun tulee löytää helposti fiksu valinta itsellesi ja muille taloudessasi asuville. Sinulla ei saa olla yhtään sinulle sopimattomia vaihtoehtoja tarjolla.

Siksi suosittelen jokaiselle keittiön uudelleenjärjestelyn tekemistä. Se tekee elämästäsi helpompaa ja terveellisempää.

Vaihe 1: Valmistele

Valmistele valmiiksi tarvikkeet, ajatuksesi sinulle sopivista ruoista, läheisesi ja suunnitelmasi toteutukseen.

Ota esiin roskapusseja, kompostipusseja, sekä mieti mihin voit lahjoittaa mahdollisesti jollekin muulle sopivat ruoat.

Valmistele omat ajatuksesi sinulle sopivasta ravinnosta

Mieti mitkä ruoat ovat sinulle sopivia ja mitkä eivät sovi sinulle.  Voit käyttää vaikka liikennevalosysteemiä tässä apuna:

Punaisen valon ruoat: Nämä ruoat ovat sellaisia joista koituu vain harmia sinulle. Ne saavat sinut voimaan pahoin, houkuttelevat syömään liikaa, tai tiedät vain niiden olevan epäterveellisiä. Punainen väri tarkoittaa seis, ei jatkoon.

Keltaisen valon ruoat: Nämä ruoat sopivat sinulle joskus tai pieninä määrinä. Voit ehkä syödä niitä ravintolassa joskus, tai ystävien kanssa illanvietossa, mutta et missään tapauksessa yksin ollessasi. Keltainen tarkoittaa siis tässä tapauksessa, ole varovainen ja harkitse tarkkaan.

Vihreän valon ruoat: Nämä ruoat saavat sinut voimaan hyvin ja voit turvallisesti pitää niitä saatavilla. Voit syödä niitä normaalisti osana päivittäistä ravintoasi. Yleensä vihreän valon ruokia ovat kasvikset, hedelmät, hyvät proteiininlähteet, palkokasvit, ym. Vihreä tarkoittaa siis: pidä näistä kiinni!

 

Lista on jokaisella hieman erilainen, koska meillä on jokaisella erilaiset ongelmakohdat. Joku voi säilyttää jäätelöpakettia pakkasessa kuukausia, kun toisella jäätelö ei säily pakkasessa päivääkään.

Valmistele läheisesi

Elämäntapamuutoksessasi tärkeä osa tiimiäsi on sinun läheiset, etenkin samassa asunnossa asuvat. Sinun onkin syytä keskustella heidän kanssaan tästä uudelleenjärjestelystä.

Tarvittaessa neuvottele ratkaisut joilla pystytte toimimaan.

Esimerkiksi:

  • Sopikaa, että sinulle sopimattomia aineksia on vain silloin kun muut oikeasti niitä syövät, eikä niin että niitä on aina saatavilla.
  • Kaiken muilta kieltämisen sijaan yrittäkää sopia harvemmin herkuttelusta.
  • Miettikää voisitteko tehdä joistain herkuista terveellisempiä, joillain muutoksilla.

Voi olla, että joudut näkemään vaivaa, jotta saat tavoitteitasi tukevan ratkaisun tehtyä, niin että kunniotat myös muiden toiveita.

Muista kuitenkin, että terveellinen ympäristö on myös mulle terveellinen ja on heillekin hyväksi.

Tee suunnitelma

Ole järjestelmällinen ja mieti tarkkaan, mikä palvelee sinua ja sinun tavoitteitasi parhaiten.

Mieti ainakin näitä asioita:

  • Kuinka laajan muutoksen teet. Voit aloittaa pienistä asioista, vaikka punaisen valon ruoat ensin ja jatkaa muutaman viikon päästä keltaisen valon ruoilla. Tai sitten voit antaa palaa ja laittaa kaiken kerralla uusiksi.
  • Mikä saa sinut tekemään valintoja. Huomioi ja kirjoita ylös asioita joiden perusteella sinä valitset mitä syöt.
  • Mitä tarvitset voidaksesi paremmin. Luo keittiöstäsi sinulle hyödyksi oleva.
  • Kuinka myydä muutos muille talouteesi kuuluville. Mieti kuinka muutkin voivat hyötyä tästä. Keskustelkaa asiasta ja sopikaa miten muutos toteutetaan. Voit tietenkin myydä muutoksen kaikkien elämää helpottavana asiana.

Kaikkea ei ole pakko tehdä kerralla, vaan voit edetä tässäkin askel kerrallaan.

Vaihe 2: Punaisen valon ruoat – hävitä ehdottomasti

Aloita hävittämällä helpoimmat ensin:

  1. Punaisen valon ruoat
  2. Vanhentuneet ja pilaantuneet ruoat.

Mieti tarkkaan mitkä ovat sinulle punaisen valon ruokia. Suurimmalle osalle esim. sipsit, karkit, piparit ja muut prosessoidut herkut kuuluvat näihin.

Itse en halua antaa suoria sääntöjä mitkä ovat “huonoja” tai “hyviä” valintoja. Pyrin kylläkin ohjaamaan ja neuvomaan mikä voisi olla hyväksi.

Eli jos tiedät jonkun aiheuttavan sinulle ongelmia tai huokutellevan huonoille tavoille: hävitä se, tai tee ainakin sen saaminen itsellesi vaikeaksi.

Alkoholi voi hidastaa palautumistam laskea testosteronitasoja, tavoitteidesi saavuttamista jne. Valinta on kuitenkin sinun, säilytä tai hävitä.

Jos ajatus juomisen vähentämisestä kuulostaa pahalta, niin ehkä kannattaa pohtia hetki asiaa…

Vaihe 3: Lue etiketit tarkkaan

Kun olet hoitanut helpon osan, on aika tehdä tietoon pohjautuvia valintoja.

Lue kaikki etiketit huolellisesti!

Älä usko jos jossain lukee terveellinen, sokeriton, tai muuten sitä mainostetaan etiketissä erityisen hyväksi.

Kun et ole varma mitä mieltä olet etiketin ja ainesosien perusteella kysy itseltäsi nämä kysymykset:

  1. Minkälaisessa pakkauksessa ruoka on? Onko se yksittäispakattu? Pahvissa? Muovissa?
  2. Montako ainesosaa siinä on?
  3. Osaatko lausua ja tiedätkö kaikki ainesosat?
  4. Kuinka kaukana ainekset on alkuperäisestä muodosta? Tiedätkö edes missä muodossa ne ovat luonnossa?
  5. Onko ruoka helposti pilaantuvaa? Melkein kaikki sinulle hyväksi oleva nimittäin on…

Tee näiden perusteella valinnat mitä säilytät ja mitä hävität.

Vaihe 4: Kompromissien teko

Kun olet hävittänyt selkeät ongelmat ja lisäaineet kaapeistasi on aika neuvotella.

Mitä haluat säilyttää, ehkä hieman muokattuna?

Mikä toimisi myös muille taloudessasi?

Voisiko kaikille hyvän ratkaisun keksiä?

Esim:

  • Voisiko vaikka salaatinkastikkeen tehdäkin itse?
  • Auttaako jotkin keltaisen valon ruoat syömään enemmän vihreän valon ruokia? Esimerkiksi saako krutongit salaatissa sinut syömään paremmin salaattia?
  • Onko mahdollista säilyttää ruoat joista muut pitää, mutta itse et pidä? Esim jos muut tykkää sipseistä ja sinä et niitä koskaan syö voisi olla win-win kaikille.

Perustele asiat itsellesi ja muille. Tunne itsesi ja tarpeesi.

Mitä sinä tarvitset? Mitä muut tarvitsevat? Kuinka järjestät kompromissin joka tukee tavoitteitasi ja pitää muut tyytyväisenä?

Mikä on sinulle tarpeeksi hyvä juuri nyt?

Vaihe 5: Mieti mitä tilalle

Kaappisi voivat vaikuttaa kohtuullisen tyhjiltä nyt.

Ei kauaa, sillä seuraavaksi alat täyttämään niitä roskan sijaan paremmilla valinnoilla.

Mieti mitä voisit lisätä, jotta voisit mahdollisimman helposti syödä terveellisesti?

Tarvitsetko myös uusia välineitä? Kunnon veitset tekevät pilkkomisesta paitsi helpompaa, myös turvallisempaa.

Terveellinen syöminen ei ole asioiden ottamista pois, vaan ennemminkin parempien valintojen lisäämistä.

Seuraavaksi luvassa vähän ohjeita kauppareissusta selviytymiseen…

Ps. Toteutan erittäin mielellään muutoksesi, Kouvolan seudulla asuvat voivat laittaa viestiä miksi juuri sinun keittiösi kaappien sisältö tulisi uusia. Valitsen yhden onnekkaan muutokseen hakemusten perusteella. Laita viestiä: info@villesipari.fi

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *